Alimentation

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  • Sommaire : Ecole inclusive

  • Référentiel CS Pâtisserie de Boutique

  • Grilles d’évaluation – Certificat de spécialisation Spécialité « Pâtisserie de boutique »

  • Guide d’accompagnement Pédagogique – Techniques du tour en boulangerie et en pâtisserie